adote um canteiro

na fazenda malabar

É saboroso

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Toda semana colhemos o que a nossa horta oferece de melhor, e levamos no mesmo dia até os nossos pontos de coleta espalhados pela cidade. Assim, o sabor e o aroma dos alimentos chega mais intenso até você. 

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É justo 

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Acreditamos em um mundo com menos desigualdades, e resolvemos começar dentro de casa. Na Malabar hoje todos os envolvidos recebem o mesmo salário. Do agricultor no campo ao diretor geral. Semear e cuidar das plantas é tão ou mais importante quanto fazer um orçamento ou pensar na estratégia de vendas. 

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É sustentável

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Aqui na Malabar nós utilizamos uma técnica de cultivo chamada de Agrofloresta.

Linhas de arvores no meio da horta e canteiros consorciados ajudam a criar um ecossistema cada vez mais rico e produtivo, que demanda cada vez menos aporte de material externo. Esse sistema absorve CO2, e aumenta a biodiversidade, permitindo assim produzir alimento e restaurar o meio ambiente ao mesmo tempo.